BOUCHER H/F PARIS

Intitulé du poste: BOUCHER H/F PARIS
Type de contrat: Interim
Lieu de travail: Paris
Date de début de poste: 06/06/2018



Descriptif du poste:

L'agence 1001 INTERIM'AIR PARIS recherche pour l'un de ses clients un BOUCHER H/F

Poste :

Sous la responsabilité du responsable de la Boucherie, vous serez chargé(e) de :

  • Désosser, dépiécer les carcasses ou morceaux de coupe de bœuf, veau et agneau.
  • Dégraisser, dénerver, parer.
  • Préparer les morceaux (bardage, ficelage).
  • Assurer le conseil et la vente au rayon Boucherie.
  • Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux.
  • Connaître les équipements et en assurer la maintenance courante.
  • Maîtriser les techniques de conservation.
  • Respecter avec rigueur les conditions d'hygiène  et de conservation des viandes

Profil :

Professionnel, autonome, vous avez une parfaite connaissance des produits.
Dynamique et enthousiaste, vous avez le sens du commerce et le goût de la relation client.
Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie et justifiez d'une expérience significative dans le domaine.


19 Avenue Georges Clemenceau, 34500 BEZIERS
Tél. 04 67 36 12 16
Fax. 04 67 36 55 55
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